Al jaren een klassieker in Maritime. Alle topproducten komen aan bod. Wanneer vieren een kunst wordt.
Bisque van Noordzeegarnalen
2 x halve kreeft "Belle-vue"
Fazant "Fine Champagne" met klassiek wildgarnituur en aardappelkroketjes
Fles huiswijn Philippe de Charmille "Chardonnay"
Soep opwarmen in microgolf of op laag vuurtje
Fazant en garnituur opwarmen in de oven
Kroketten afbakken in friteuse
(neem contact op voor oven vriendelijk alternatief)
De favoriete menu van vele vaste Maritime gasten. Met deze gerechten haal je een stukje Maritime in huis.
Bisque van Noordzeegarnalen
Fazant "Fine Champagne" met klassiek wildgarnituur en aardappelkroketten
1 fles huiswijn Philippe de Charmille "Chardonnay"
Soep opwarmen in microgolf of op laag vuurtje
Fazant en garnituur opwarmen in de oven
Kroketten afbakken in friteuse
(neem contact op voor oven vriendelijk alternatief)
Geniet van de klassiekers van Marcel - Alles in huis bereid - Supervers - Superlekker
Zuurdesembrood - Gezouten boter
Paté van fazant met rode uienconfituur
Bisque van Noordzeegarnalen
Filet van Hertenkalf - Wildgarnituur - Aardappelkroketten
Chocoladetaart - Coulis van rode vruchten
Deze menu kan aangevuld worden met aperitiefhapjes en wijnen naar keuze.
Soep opwarmen in microgolf of op laag vuurtje
Hert en garnituur opwarmen in de oven
Broodje afbakken in de oven
Brioche afbakken in de oven
Kroketten afbakken in friteuse
(neem contact op voor oven vriendelijk alternatief)